レストラン&カフェ フルールド・オリーヴ

NEWS

2019.04.25
ディナーは完全予約制です。
事前にご予約ください(当日受付15:00迄)。
2019.03.19
ボリューム満点ランチメニュー、季節の食材を贅沢に使用したディナーメニューを更新しました。
2019.03.19
季節のビストロパーティーメニューが新しくなりました。

“小さいお店だからこそできる”
こだわりの一皿

「一度食べたらきっとトリコになってしまう…」と言っていただけるように、
一皿一皿それぞれこだりのあるオリジナル料理で構成しています。

直送で仕入れた新鮮な食材を、シンプルな調理法で厳選素材の旨さを最大限に味わう。
しっかりしたソースで素材の持ち味を堪能できる、
繊細だけど食べ応えのある一皿は、まさに「北海道の自然」。

小さいお店だからこそできる
こだわりの一皿とくつろぎの空間で贅沢なひと時をご堪能ください。

CHEF PROFILE

1960年
北海道帯広生まれ
1979年
札幌のホテルから、料理の道に入る。
1985年
渡欧 フランス、スイスなどの、三っ星レストラン「ジョルジュブラン」「マルクヴェラ」など、一流レストランで、修行。
1989年
帰国 札幌の各レストランなどで、料理長として勤務。
1995年
「フルールド・オリーヴ」を、オーナーシェフで開店。
2005年
開店10周年を迎える。
2015年
開店20周年を迎える。

PARTY

ボリュームたっぷり、お飲み物付きのお得なパーティーコースが新しくなりました。色々な前菜や南フランス風のラタトゥイュ、肉料理や魚料理、パスタやスペイン風パエリアなど、ワイワイ楽しめる大皿料理を4,000円から4つのコースでご用意しています。お友達やご家族との会食、お誕生日や記念日のお祝い、各種宴会におすすめです。

RESERVATION

━ 営業時間 ━
ランチ    11:30 - 15:00
(ラストオーダー 14:30)
ディナー  17:30 - 22:00
(ラストオーダー 21:00)

※ディナーは完全予約制です。
事前にご予約ください(当日受付15:00迄)。

━ 定休日 ━
毎週月曜日

ACCESS

〒062-0906 北海道
札幌市豊平区豊平6条6丁目5-16

地下鉄東豊線「学園前駅」2番出口から徒歩1分
(2番出口を右手に進むとある1軒家のお店です)

駐車場/有り(敷地内に8台)

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