札幌市内で気軽にフランス料理を楽しめる、フレンチレストラン&カフェ
  • 料理写真
  • 市場からの魚のソテー、菜の花のソース生姜風味菜の花とアスパラのリゾット添え
  • コブ締めした鱈のポワレ、愛国産メクインポテトとキャベツのブレゼ、冬トリュフの軽いバターソース
  • 足寄下田牧場産仔羊のロースト(サウスダウン種)、鴨フォアグラのソテーを添えて
  • 十勝産牛のロースト、初夏の野菜

フルールド・オリーヴ店内

Fleur d’olive

一軒家の小さなフランス料理店「フルールド・オリーヴ」は、気軽に立ち寄っていただける気取らないフレンチレストラン。

北海道の自然をテーマに北海道とフランス各地の贅沢で新鮮な季節の食材を直送で仕入れ、シンプルな調理法で厳選素材の旨さを最大限に味わう。フランスの三ツ星レストランで修行を重ねたオーナーシェフのオリジナル料理をご堪能ください。メニュー

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